A horta inserida no ambiente educativo pode ser um espaço vivo que possibilita o desenvolvimento em diversas áreas de aprendizagem, unindo a prática e a alimentação saudável, auxiliando no processo de ensino aprendizagem e estreitando relações dos bebês com a natureza ao cuidar, plantar e preservar. A atividade se caracteriza por ser uma atividade continuada, portanto, não tem hora ou tempo de duração que possa ser pré-estabelecido, estando todos os dias presentes no planejamento. Sensibilizando os bebês sobre o conhecimento do plantio, do crescimento, do cuidado e preservação. Criar o hábito de quando possível fazer doações das hortaliças, bem como incentivá-los a terem uma alimentação saudável.