Nossa estagiária de Nutrição realizou um importante treinamento com a equipe da cozinha do CEPI Pica-Pau Branco, abordando o tema “Contaminação cruzada: como evitar”. Durante o encontro, foram discutidas estratégias para prevenir esse tipo de contaminação, garantindo mais segurança e qualidade na manipulação dos alimentos. A ação também foi um momento de troca de conhecimentos, no qual dúvidas puderam ser esclarecidas e boas práticas reforçadas no dia a dia da equipe.